西湖龙井，作为中国十大名茶之首，以其独特的‘色翠、香郁、味甘、形美’四绝闻名。然而，市场上染色假茶的泛滥让许多茶友望而却步。今天我们就来聊聊，如何慧眼识珠，避免买到染色假茶。

首先，观察茶叶的颜色。真正的西湖龙井，干茶呈现糙米色或黄绿色，色泽自然柔和。而染色假茶往往颜色过于鲜艳，甚至呈现出不自然的翠绿色。冲泡后，真茶的茶汤清澈透亮，而染色茶的茶汤可能会显得浑浊，甚至带有不自然的颜色。

其次，闻香气。西湖龙井的香气清幽持久，带有淡淡的豆香或兰花香。如果茶叶散发出刺鼻的化学气味，或者香气过于浓烈，那就要警惕了。

再者，品尝茶汤。真正的西湖龙井入口鲜爽甘醇，回甘持久。染色假茶则可能带有苦涩或异味，饮后喉咙会有不适感。

最后，查看叶底。优质西湖龙井的叶底嫩绿匀整，而染色茶的叶底可能会出现颜色不均匀，甚至留有染料的痕迹。

记住，购买西湖龙井时，选择正规渠道和信誉良好的商家至关重要。不要贪图便宜，因为真正的西湖龙井因其稀缺性和高品质，价格自然不会太低。