东方美人茶，作为台湾乌龙茶中的珍品，以其独特的蜜香与果韵闻名。冷泡与热泡两种方式，能展现截然不同的风味层次，适合不同场景与人群。下面从口感、香气、适用场景三个方面展开对比，帮你找到最适合的品饮方式。

一、口感对比：冰沁甘甜 vs 醇厚饱满

冷泡茶：低温慢萃让茶汤更清透，入口如山泉般清冽，甜感直接而持久。蜜香被低温锁住，转化为荔枝般的清甜，尾调带一丝薄荷凉意，适合夏日解暑。

热泡茶：沸水激发茶叶内质，茶汤橙黄透亮，口感丰满如蜂蜜水。热饮时果香（熟桃、芒果）喷涌而出，喉韵绵长，秋冬饮之暖身润喉。

二、香气演绎：隐秀暗香 vs 热烈绽放

冷泡的香气更为含蓄，像少女的耳语——蜜香沉在杯底，需静心捕捉；热泡则如舞者挥袖，白毫遇热释放浓郁熟果香，满室生香。

三、场景选择

冷泡推荐场景：
• 户外野餐时装入玻璃瓶，清凉感加倍
• 办公桌旁随时提神不苦涩
• 搭配轻乳酪蛋糕，甜度相互衬托

热泡仪式感时刻：
• 老茶客用朱泥壶慢品层次变化
• 雨天窗前热饮祛湿
• 宴客时用闻香杯展示茶香变换

小贴士：冷泡建议用5克茶叶+500ml冷水冷藏6小时；热泡以95℃水温快冲快出，前3泡10秒出汤。