东方美人茶，又称白毫乌龙，是台湾乌龙茶中的极品。其独特的蜜香与果香，让无数茶友为之倾倒。然而，关于东方美人茶的咖啡因含量及饮用建议，却是许多茶客关心的话题。

首先，东方美人茶的咖啡因含量相对较低。这是因为它的制作工艺特殊，茶叶经过小绿叶蝉的叮咬，发酵程度较高。一般来说，每100毫升东方美人茶的咖啡因含量约为10-20毫克，远低于红茶和咖啡。

当然，咖啡因含量也会受到冲泡方式的影响。建议使用90℃左右的水温，冲泡时间控制在1-2分钟，这样既能释放茶叶的香气，又能避免咖啡因过度析出。

对于咖啡因敏感的人群，可以选择在上午饮用东方美人茶，避免影响夜间睡眠。此外，空腹时不宜大量饮茶，以免刺激肠胃。

东方美人茶不仅口感独特，还富含茶多酚和氨基酸，具有抗氧化、提神醒脑的功效。适量饮用，既能享受茶香，又能养生保健。