炎炎夏日，一杯清爽的冷泡茶配上水果的香甜，是许多人消暑解渴的首选。白茶作为中国六大茶类之一，以其清新淡雅的口感和丰富的营养价值备受青睐。而除了常见的白毫银针、白牡丹之外，其他白茶如贡眉、寿眉等同样适合冷泡，搭配水果更能碰撞出独特的风味。

想要制作一杯完美的水果冷泡白茶，首先要选择合适的基础茶。建议使用三年以上的老寿眉，这种茶经过时间的沉淀，苦涩味减轻，茶汤更加醇厚甘甜，冷泡后也不会显得单薄。将5克茶叶放入500ml的冷水中，冷藏6-8小时，让茶叶缓慢释放滋味。

水果的选择上，可以发挥创意：

• 荔枝白茶：5-6颗新鲜荔枝去核捣碎，与冷泡好的寿眉茶混合，荔枝的甜蜜与白茶的醇厚相得益彰
• 蜜桃乌龙白茶：半个水蜜桃切薄片，加入少许乌龙茶叶与白茶同泡，茶香层次更丰富
• 青柠薄荷白茶：青柠切片，搭配几片新鲜薄荷叶，清爽感倍增

想要提升颜值，可以尝试分层冷泡法：在玻璃杯底部放入切块芒果，中间倒入冷泡白茶，最上层轻轻放入几颗蓝莓。静置片刻后，茶汤会自然呈现出漂亮的渐变色，拍照发朋友圈绝对能收获不少点赞。

这些小技巧你学会了吗？不妨在这个周末，为自己准备一杯水果冷泡白茶，享受悠闲时光。如果担心晚上喝茶影响睡眠，可以适当减少茶叶用量，或者选择在下午三点前饮用。