黄茶作为中国六大茶类之一，其独特的“闷黄”工艺赋予了茶汤醇厚的口感和金黄的色泽。而冲泡黄茶时，器具的选择与使用技巧直接影响茶汤的品质和品饮体验。

首先，盖碗是冲泡黄茶的首选器具。盖碗的材质以白瓷为佳，因其不吸附茶香，能真实呈现黄茶的香气和滋味。使用盖碗时，投茶量建议为5克左右，水温控制在85℃~90℃。注水时沿杯壁缓慢注入，避免直接冲击茶叶。第一泡浸泡时间约15秒，后续每泡延长5~10秒。盖碗的开口设计便于观察茶叶舒展和汤色变化，适合品鉴黄茶的细腻风味。

其次，玻璃杯适合冲泡芽头细嫩的黄茶，如君山银针。透明的杯身能欣赏茶叶“三起三落”的曼妙舞姿。冲泡时先将玻璃杯温杯，投入3克茶叶，注入85℃左右的水至七分满。待茶叶缓缓下沉，茶汤渐显杏黄色时即可品饮。玻璃杯散热快，需尽快饮用，避免久泡苦涩。

此外，紫砂壶亦可用来冲泡陈年黄茶。紫砂的双气孔结构能吸附陈味，使茶汤更加醇和。选用壶身较矮、壶口较大的紫砂壶，便于茶叶舒展。冲泡前需用沸水充分温壶，投茶量约6克，水温可略高至90℃~95℃。前两泡快速出汤，从第三泡开始适当坐杯，激发老茶的陈韵。

值得注意的是，水质对黄茶风味影响显著。建议选用山泉水或纯净水，避免使用含氯的自来水。若用自来水，需静置一夜散氯后再煮沸使用。煮水时“蟹目”初沸即可，避免长时间沸腾导致溶氧量下降。

最后分享一个小技巧：冲泡黄大茶时，可先用热水快速润茶，倒掉第一泡后再正式冲泡。这样既能唤醒茶叶，又能洗去可能的浮尘，使茶汤更纯净。