凤凰单丛，作为广东潮汕地区的代表性乌龙茶，以其独特的山韵花香和丰富层次感闻名。想要充分释放它的魅力，选择合适的冲泡器皿至关重要。今天，我们就来聊聊如何用最合适的器具，让凤凰单丛的茶香绽放得更加淋漓尽致。

首先，白瓷盖碗是冲泡凤凰单丛的首选。白瓷质地细腻，不会吸附茶香，能够真实还原茶叶的本味。盖碗的开口设计便于观察茶叶舒展，控制出汤时间，对于香气高扬的凤凰单丛尤为适合。冲泡时，建议选用90-95℃的水温，快速出汤，这样能让茶香层次分明，避免苦涩。

其次，朱泥紫砂壶也是不错的选择。朱泥密度高，聚香效果好，尤其适合冲泡老丛水仙、蜜兰香等香气沉稳的凤凰单丛。紫砂壶的双气孔结构能吸附部分茶油，长期使用后壶身会形成茶锈，反而能提升茶汤的醇厚感。但要注意，一把壶最好专泡一种茶，避免串味。

对于日常办公品饮，玻璃飘逸杯既实用又美观。透明的杯体可以欣赏凤凰单丛茶汤的金黄透亮，内置茶漏方便控制浓度。虽然香气表现稍逊于盖碗，但胜在方便快捷，适合快节奏生活中的茶友们。

最后要提醒的是，无论选用哪种器皿，烫杯温壶这个步骤都不能省略。预热的器具能更好地激发茶香，就像给凤凰单丛搭建了一个温暖的舞台，让它的香韵能够完美释放。