寿眉白茶作为白茶中的一种，以其独特的香气和醇厚的口感深受茶友喜爱。但是，要想泡出一杯完美的寿眉白茶，水温的掌控至关重要。那么，寿眉白茶冲泡水温多少度最佳呢？让我们一起来探讨。

首先，寿眉白茶属于轻微发酵茶，茶叶较为粗老，因此需要较高的水温来激发其内在的香气和滋味。一般来说，冲泡寿眉白茶的最佳水温在95℃左右。这个温度既能充分释放茶叶的芳香物质，又不会因水温过高而破坏茶叶的嫩度，影响口感。

当然，水温的选择也要根据个人口味和茶叶的具体情况来调整。如果你喜欢口感更为醇厚的茶汤，可以将水温稍微提高一些，但最好不要超过100℃。相反，如果你偏爱清新淡雅的口感，可以适当降低水温至90℃左右。

此外，冲泡寿眉白茶时，建议使用白瓷盖碗或紫砂壶，这些茶具能更好地保持水温，让茶叶的香气和滋味得到充分展现。冲泡时间也很关键，第一泡建议浸泡10-15秒，后续每泡可适当延长5-10秒，这样能让你品尝到寿眉白茶不同阶段的韵味。

最后，别忘了寿眉白茶是一种耐泡的茶类，通常可以冲泡5-7次，甚至更多。随着冲泡次数的增加，茶汤的滋味会逐渐变化，从最初的鲜爽到后期的甘甜，每一泡都有不同的体验。

总之，掌握好水温，选择合适的茶具，再加上耐心的冲泡，你一定能泡出一杯令人陶醉的寿眉白茶。