白毫银针，作为中国十大名茶之一的白茶珍品，因其芽头肥壮、满披白毫、如银似雪而得名。它不仅以其清雅的外形和鲜爽的口感深受茶友喜爱，更因其独特的茶毫富含丰富的营养成分，具有极高的健康价值。

茶毫，即茶叶表面的细小茸毛，是白毫银针最显著的特征之一。这些看似微不足道的白毫，实则蕴含着丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素以及矿物质等营养成分。其中，茶多酚是一种强效的抗氧化剂，能够清除体内自由基，延缓衰老，预防心血管疾病。而氨基酸，尤其是茶氨酸，则具有舒缓神经、缓解压力的作用，让人在品茗之余感受到身心的放松。

白毫银针的茶毫中还含有丰富的维生素C和维生素E，这些维生素对增强免疫力、美白肌肤、延缓衰老都有着显著的效果。此外，茶毫中的矿物质如钾、钙、镁等，也对维持人体电解质平衡、促进骨骼健康起着重要作用。

从中医的角度来看，白毫银针性凉，具有清热解毒、生津止渴、提神醒脑的功效，特别适合在炎热的夏季饮用。同时，它还具有抗菌消炎的作用，对预防感冒、缓解咽喉肿痛有一定的辅助治疗效果。

值得注意的是，白毫银针的茶毫虽然营养丰富，但冲泡时水温不宜过高，以85℃左右为宜，以免破坏其中的活性成分。此外，建议使用透明玻璃杯冲泡，不仅能欣赏到茶叶在水中翩翩起舞的优美姿态，还能充分释放茶毫的香气和滋味。

总之，白毫银针的茶毫不仅赋予了茶叶独特的外观和口感，更蕴含着丰富的营养成分和健康价值。无论是作为日常饮品，还是养生佳品，白毫银针都是值得细细品味和珍藏的茶中珍品。