白毫银针作为中国十大名茶之一，其独特的白色绒毛一直是茶友们津津乐道的话题。冲泡时，这些绒毛在水中翩翩起舞，宛如银针般闪耀，不仅赏心悦目，更暗藏玄机。

这些白色绒毛其实是茶芽表面的茸毛，专业术语称为"茶毫"。它们富含氨基酸和茶多酚，是白毫银针品质的重要标志。茶毫的多寡直接反映了茶叶的嫩度和采摘标准——只有清明前后采摘的肥壮芽头，才能保留如此丰富的茶毫。

在冲泡过程中，水温的掌控尤为关键。建议使用85-90℃的软水，过热会破坏茶毫的形态。当热水缓缓注入，茶毫中的可溶性物质逐渐释放，不仅形成了独特的"毫香"，更造就了茶汤醇厚的口感。细心观察会发现，这些绒毛并非杂质，而是均匀分布在茶汤中，在光线下呈现晶莹的毫光。

值得注意的是，有些新茶友可能会误将茶毫当作灰尘。其实只需一个简单方法就能辨别：真正的茶毫会随着注水旋转起舞，且茶汤放置后绒毛会自然沉降。而如果是杂质，往往会漂浮在水面或沉淀在杯底。

资深茶人常说："银针有三美，形美、毫美、汤美。"这些白色绒毛正是大自然馈赠的珍宝，不仅赋予茶汤独特的鲜爽滋味，更成就了白毫银针"茶中美人"的雅号。下回冲泡时，不妨静心欣赏这场绒毛之舞，感受千年茶文化的精妙所在。