茶艺表演是一门融合了美学、文化与技艺的艺术形式，茶叶的选择直接决定了表演的观赏性与内涵。如何在众多茶叶品种中挑选最适合的？这需要结合茶性、场景和观众需求综合考量。

一、茶性与表演主题的契合度

绿茶如龙井、碧螺春，适合展现春意盎然的主题。冲泡时芽叶舒展如兰，茶汤清透，配合‘凤凰三点头’手法，能传递江南婉约之美。乌龙茶中的铁观音则是功夫茶艺的首选，其‘七泡有余香’的特质，能完整呈现潮汕茶道的程序美学。

二、视觉表现力的优先级

白毫银针在玻璃杯中根根竖立，犹如‘银枪林立’；茉莉花茶在盖碗中绽放时，花瓣与茶芽共舞——这类具有强视觉冲击力的茶种，特别适合舞台表演。普洱茶的‘茶马古道’主题表演，则常用紧压茶现场解茶，展现传统制茶智慧。

三、香气与互动体验

高香型茶如凤凰单丛，能迅速营造沉浸式茶空间。在近距离茶会上，选择蜜兰香型，通过‘闻香杯’传递，让观众参与嗅香环节。而红茶特有的甜醇气息，在冬日主题表演中更能引发情感共鸣。

四、文化符号的精准表达

唐代煎茶道表演必用团饼茶，配合古法研磨；宋代点茶需选用碾茶粉，重现《茶录》中的‘雪浪云涛’。地域文化专场中，滇红配云南民歌，正山小种配武夷山水影像，都能强化文化记忆点。

最后要提醒：避免选用易产生苦涩的夏茶或仓储不当的老茶，冲泡失误风险高的茶品可能破坏表演节奏。建议提前三个月进行茶样测试，确保茶叶品质稳定。