茶汤的厚度是评判茶叶品质的重要指标之一，它直接反映了茶叶的内含物质是否丰富。对于爱茶人来说，学会通过茶汤厚度辨别茶叶优劣，不仅能提升品鉴能力，也能避免在选购时踩坑。

茶汤厚度通常表现为三个方面：首先是"挂杯感"，优质茶的茶汤在杯壁上会形成明显的"茶泪"，缓缓流下时如蜜般粘稠；其次是"压舌感"，入口时有类似米汤的醇厚质地，专业术语称为"胶质感"；最后是"回味持久度"，厚实的茶汤能在口腔中持续释放香气，俗称"有骨头"。

以普洱茶为例，古树茶汤往往能呈现"果冻感"，晃动茶杯时可见茶汤如凝脂般颤动；而台地茶的汤感则相对单薄。岩茶中的正岩茶，其茶汤厚重如琼浆，与半岩茶的"水味感"形成鲜明对比。绿茶虽讲究鲜爽，但顶级龙井的茶汤依然能品出"豆浆韵"。

值得注意的是，茶汤厚度≠浓度。过度闷泡的廉价茶也可能显得浓苦，但缺乏鲜活层次。真正的厚度是茶叶中茶多酚、氨基酸、果胶等物质协调作用的结果，如同熬制的高汤，鲜醇而不刺激。

建议茶友对比品鉴：准备同茶类不同等级的三款茶，用相同克数、水量和冲泡时间，观察茶汤透光时的"金圈"宽度，感受舌尖承托茶汤的重量感。记住，好茶的厚度是立体丰满的，就像丝绸与化纤布料的手感差异，需要细细体会。