在寒冷的冬日，一杯浓郁醇厚的黑茶不仅能温暖身心，搭配得当的茶点更能提升品茗的幸福感。黑茶性温，适合搭配一些同样具有暖胃功效的茶点，既能中和黑茶的厚重感，又能相得益彰。

以下为您推荐几款经典的黑茶伴侣，附上简单易学的家常做法：

1. 红枣核桃糕

红枣补气血，核桃健脑益智，与黑茶搭配堪称绝配。将红枣去核捣成泥，加入切碎的核桃仁、糯米粉和少量红糖，揉成面团后切成小块蒸熟即可。软糯香甜中带着坚果的香气，与黑茶的陈香交织，回味无穷。

2. 姜汁糯米糍

老姜驱寒暖胃，包裹在柔软Q弹的糯米皮里。用温水揉制糯米粉团，包入用姜汁、红糖调制的馅料，蒸熟后滚上一层椰蓉。咬开时姜味缓缓渗出，与黑茶的醇厚形成有趣的口感碰撞。

3. 黑芝麻糖不甩

将黑芝麻炒香磨粉，与麦芽糖小火熬制成团，趁热切成小块。黑芝麻的温润滋养与黑茶的木质调相呼应，糖不甩特有的拉丝口感更添品茶趣味。

小贴士：准备茶点时注意分量小巧精致，避免过甜或油腻抢了茶味。搭配时建议先啜饮一口茶汤唤醒味蕾，再细细品尝茶点，让两种风味在口腔中交替绽放。