茶叶入菜，不仅能为菜肴增添独特的风味，还能提升营养价值。五谷杂粮作为健康饮食的重要组成部分，与茶叶搭配更是相得益彰。今天，我们就来分享几款茶叶与五谷杂粮巧妙结合的创意食谱，让你在家也能轻松做出美味又养生的佳肴。

1. 龙井茶香燕麦粥

这款粥品以龙井茶的清香搭配燕麦的绵软，口感层次丰富。先将燕麦洗净，加入清水煮至粘稠，再放入提前泡好的龙井茶叶，稍微煮一会儿即可。茶叶的清香会渗透到粥里，喝起来格外清爽。

2. 普洱糙米炖排骨

普洱茶醇厚的口感与糙米的香气完美融合，炖煮出来的排骨更是入味。将排骨焯水后，与糙米、普洱茶叶一起放入砂锅中，加入适量清水和调料，小火慢炖至排骨酥烂。茶叶的醇香不仅能去腥，还能让汤汁更加浓郁。

3. 铁观音杂粮饭

将铁观音茶叶泡开后切碎，与糙米、小米、红豆等杂粮混合，加入适量清水煮熟。茶叶的香气会渗透到每一粒米饭中，吃起来既有杂粮的嚼劲，又有茶叶的清香，非常适合作为主食。

4. 菊花绿豆茶糕

这款茶糕以菊花茶和绿豆为主料，清凉解暑。将绿豆煮熟后捣成泥，加入泡好的菊花茶和适量糖，搅拌均匀后放入模具中冷藏定型。切块后即可食用，口感细腻，茶香四溢。

茶叶与五谷杂粮的搭配，不仅能提升菜肴的风味，还能增加营养价值。无论是粥品、炖菜还是主食，都能通过茶叶的加入变得更加独特。不妨试试这些创意食谱，为家人的餐桌增添一抹茶香吧！