江南的春色，总少不了那一盏清透的龙井茶。茶汤碧绿，香气清幽，入口鲜爽回甘，仿佛能品出整个春天的气息。这样的好茶，若能与合适的江南糕点相配，不仅能衬托茶的韵味，更能让味蕾享受一场盛宴。

首推桂花糖藕糕。藕粉的细腻与桂花的香甜，恰如江南女子的温婉。龙井的鲜爽能中和糖藕的甜腻，而桂花的香气又与茶香交织，仿佛在舌尖上演一曲江南小调。

其次当属定胜糕。这款传统糕点以糯米粉制成，口感松软微甜，外形如元宝，寓意吉祥。轻咬一口定胜糕，再啜饮龙井，糯米的清香与茶叶的鲜爽在口中交融，别有一番风味。

若是喜好咸鲜口味，不妨尝试蟹粉小笼包。虽然不算传统糕点，但确是江南一绝。龙井的清爽能化解蟹粉的油腻，茶汤中的氨基酸更能提鲜，让蟹肉的鲜美更上层楼。

最后不得不提绿豆糕。江南的绿豆糕讲究'细、绵、软'，入口即化。龙井的鲜爽与绿豆的清香相得益彰，尤其适合春夏之交品用，消暑又怡神。

茶点搭配，讲究的是'和而不同'。龙井的鲜爽需要甜而不腻、香而不夺的糕点来衬托。下次泡龙井时，不妨选一款中意的江南糕点，让味蕾感受这独特的江南春韵。