茶园周边非遗小吃打卡路线与品茶指南

2025-06-25分类:茶园旅游 阅读:1670

在茶园旅游中,除了品茶,周边的非遗小吃也是不容错过的文化体验。今天,我们就带您走进一条充满烟火气的茶园周边非遗小吃打卡路线,同时为您奉上一份贴心的品茶指南。

第一站,我们来到位于茶园山脚下的老张家豆腐坊。这家传承了三代人的豆腐坊,采用古法石磨工艺制作的豆腐脑,口感细腻滑嫩。配上特制的辣椒酱和香葱,一碗下肚,整个人都暖和了起来。老板张师傅告诉我们,他们家做豆腐用的水都是山泉水,难怪味道如此清甜。

沿着青石板小路步行约10分钟,就能闻到阵阵芝麻香。这是李记麻糖的香味。这家百年老店坚持手工制作,将炒熟的芝麻与麦芽糖反复拉扯,最后切成小块。咬上一口,香甜酥脆,芝麻的醇香在口中久久不散。

午餐时间,我们推荐您去尝尝王婆婆的竹筒饭。选用当地新米,加入腊肉、香菇等配料,装入新鲜的竹筒中蒸制。米饭吸收了竹子的清香,腊肉的油脂渗入米粒,每一口都让人回味无穷。

下午茶时间,我们回到茶园。建议您先品尝清香型的绿茶,如龙井或毛峰。用80℃左右的水冲泡,第一泡30秒即可,主要闻香;第二泡45秒,此时茶汤最是鲜美。配上一块李记麻糖,甜与苦在口腔中交织,别有一番风味。

傍晚时分,不妨来一碗赵家茶汤。这是当地特有的饮品,用茶叶、花生、芝麻等原料研磨成粉,开水冲调而成。茶香浓郁,营养丰富,是当地人最爱的解乏饮品。

最后提醒各位茶友,品茶时要注意:一是不要空腹饮茶;二是新茶不宜多饮;三是不同茶类要使用合适的水温和冲泡时间。祝您在茶园度过一个美味又养生的假期!

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