茶汤的光泽变化是判断茶叶品质的重要依据之一。一杯好茶的汤色，往往能透露出茶叶的原料、工艺乃至储存状态。今天，我们就来聊聊如何通过观察茶汤光泽的变化，辨别茶叶的优劣。

首先，我们需要了解不同茶类的汤色标准。绿茶以清澈明亮的嫩绿或黄绿为佳，若汤色发暗或浑浊，可能是原料粗老或工艺不当。红茶的理想汤色是红艳明亮，带有金圈为上品，若汤色深暗或发乌，则可能是发酵过度或储存不当。

观察茶汤光泽时，建议使用白瓷杯或玻璃杯，在自然光线下进行。将茶汤倒入杯中后，轻轻转动杯子，观察茶汤的透亮度和色泽变化。优质茶叶的汤色通常具有'活'的特点，即随着光线角度变化会产生微妙的光晕，而劣质茶的汤色往往呆滞无神。

值得注意的是，茶汤的光泽会随着冲泡次数发生变化。以普洱茶为例，头几泡汤色明亮橙红，随着冲泡次数增加会逐渐转为琥珀色，这是正常现象。但如果前三泡汤色就急剧变淡，可能意味着茶叶内质不足。

最后提醒大家，判断茶汤光泽时要结合茶叶品类特点。比如白茶讲究'毫香蜜韵'，新茶汤色浅黄微绿属正常，存放后会逐渐转为琥珀色。切不可单凭汤色深浅妄下结论，要综合香气、滋味等因素全面考量。

掌握这些技巧后，您就能在茶桌上多一双'火眼金睛'，透过茶汤的光泽变化，洞察茶叶的真实品质。