藏茶饼作为黑茶中的珍品，因其独特的陈香和药用价值备受茶友推崇。掌握正确的撬茶与醒茶技巧，是品味藏茶精髓的关键一步。

撬茶前需观察茶饼纹理，藏茶压制通常松紧适中。建议选用茶针从茶饼背面边缘处倾斜45度插入，顺着压制纹路缓慢施力，听到轻微的“咔嚓”声即停止。切忌垂直下针或暴力拆解，以免产生过多碎末。老茶人常说：“撬茶如解玉，三分力七分巧”，每次取茶量以5-8克为宜。

醒茶环节更显功夫：将撬好的茶块置于紫砂罐中，用宣纸轻覆罐口。藏茶需要“呼吸唤醒”，南方潮湿地区醒3-5日即可，北方干燥环境则需7日以上。有经验的茶师会定时轻摇茶罐，让茶叶均匀接触空气。特别注意梅雨季节要缩短醒茶时间，避免吸附潮气。

冲泡时可见琥珀色茶汤渐染，陈香中带着淡淡药香，这正是藏茶历经时光的馈赠。茶友们需谨记：好茶需耐心，急不得，躁不得。