铁观音作为中国十大名茶之一，以其独特的"观音韵"和兰花香深受茶友喜爱。但想泡出一杯好茶，投茶量是关键。今天就让老茶客来分享20年泡铁观音的心得。

首先说说标准盖碗（约120ml）的投茶量。传统潮汕工夫泡法讲究"茶占七分满"，实际用量约8-10克。这个浓度最能体现铁观音的层次感，茶汤入口饱满，回甘持久。不过新手可能会觉得稍浓，可以减至7克左右。

如果是办公室常用的马克杯（300ml），建议投茶5克就够了。这里有个小技巧：先用少量热水温润茶叶，等叶片舒展后再注满水，这样既避免苦涩又保留香气。

特别提醒爱喝清香型铁观音的朋友，这类茶发酵度轻，投茶量要比浓香型少1-2克。我见过有人用10克泡清香型，结果满嘴青涩味，实在可惜了这好茶。

最后说说紫砂壶泡法。由于紫砂会吸附茶香，投茶量要比盖碗多15%左右。比如200ml的壶，放12克正合适。记住先温壶，水温保持在95℃为佳。

其实投茶量没有绝对标准，关键要看个人口味。建议从7克开始尝试，慢慢调整。好茶就像老友，需要时间磨合。