武夷岩茶的回甘是许多茶友追求的至高享受，那种喉间久久不散的甜润感，让人回味无穷。然而，想要充分激发岩茶的回甘，冲泡技巧至关重要。下面分享几个经过老茶客验证的秘诀，助你泡出岩茶的真味。

首先，选对水质是基础。武夷山本地茶农常言：“三分茶，七分水。”建议使用山泉水或纯净水，避免用自来水中的氯气破坏茶汤的纯净度。若条件允许，可将水煮沸后静置片刻，让水质更柔和。

其次，温杯醒茶不可忽视。先用沸水烫热盖碗或紫砂壶，投入干茶后轻摇三下，让茶叶在热气中微微舒展。此时细闻干香，若有果香或桂皮香透出，说明茶叶活性已被唤醒。

关键一步在于控制水温与出汤时间

最后，品饮方式也影响回甘体验。茶汤入口后，可用舌尖轻顶上颚，让茶汤在口腔中回荡，更能感受到从舌根涌出的蜜甜。资深茶人还喜欢在第三泡时含汤片刻，此时茶叶内质充分释放，回甘尤为明显。

记住，武夷岩茶是有灵性的，不同山场、工艺的茶需要微调冲泡手法。多尝试、多比较，你也能找到专属的“回甘密码”。