茶多酚是茶叶中最重要的活性成分之一，具有显著的抗菌消炎作用。许多研究表明，茶多酚含量高的茶叶，如绿茶、白茶和部分乌龙茶，其抗菌效果确实更为持久。

首先，茶多酚中的儿茶素（如EGCG）能够破坏细菌细胞膜，抑制其生长繁殖。实验数据显示，高浓度茶多酚溶液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌的抑制率可达80%以上。

其次，茶多酚的抗氧化特性延长了抗菌持续时间。当茶汤进入人体后，其活性成分能持续6-8小时发挥作用，而普通抗生素通常只有4-6小时的有效期。

值得注意的是，不同茶叶的抗菌效果存在差异：

• 未发酵的绿茶（如龙井、碧螺春）茶多酚保留最完整
• 轻微发酵的白茶（白毫银针）含有独特抗菌成分
• 半发酵的乌龙茶（铁观音）兼具多酚和茶黄素的双重功效

建议选择清明前采摘的春茶，其茶多酚含量比夏茶高出30%左右。冲泡时用85-90℃水温，充分激发有效成分。每天饮用3-4杯，既能满足抗菌需求，又不会过量刺激肠胃。

需要提醒的是，茶饮不能完全替代药物治疗。若出现严重感染症状，应及时就医。日常饮用可作为预防保健的有效补充。