刚入门茶道的朋友，常常会遇到一个烦恼：泡好的茶汤里总漂浮着细碎的茶叶渣，喝到嘴里不仅影响口感，还可能呛到喉咙。今天就来分享几个实用小技巧，让你轻松告别茶渣困扰，享受纯净茶味。

首先，选对茶具是关键。建议新手选用带滤网的飘逸杯或茶壶，滤网能有效拦截大部分碎茶。如果是传统盖碗冲泡，可以尝试‘低斟慢注’的手法——注水时壶嘴贴近杯壁，水流沿边缘缓缓注入，减少茶叶翻滚带来的破碎。

其次，温杯醒茶有讲究。先用热水烫一遍茶具，既能清洁又能预热。投茶前轻摇茶罐让完整茶叶沉底，取用上层的茶叶更完整。特别像碧螺春这样的嫩芽茶，建议用茶则转移茶叶，避免直接用手抓取造成的断裂。

第三，掌握冲泡技巧。第一泡建议用‘悬壶高冲’的方式激发茶香，但后续冲泡要改为‘定点低斟’，水温控制在85-95℃之间。看到茶叶开始舒展时，可用杯盖轻轻拨动水面，让碎渣沉底再出汤。

最后分享个生活妙招：如果茶汤已经混入细渣，用不锈钢茶漏二次过滤，或者静置1分钟让碎末自然沉淀，喝上层清液。记住岩茶、普洱等紧压茶前两泡可快速出汤倒掉，既能洗茶又能避免碎茶过多释放。

其实茶渣问题就像学骑自行车，掌握要领后自然得心应手。下次泡茶时不妨试试这些方法，感受‘无渣’茶汤带来的细腻回甘。