新手泡茶时如何用简单器具快速提升仪式感
对于刚接触茶文化的新手来说,泡茶可能显得有些复杂。但其实只要掌握几个小技巧,用最简单的器具也能泡出仪式感满满的茶汤。
首先准备一把小茶壶或盖碗,这是最基础的泡茶工具。选择150ml左右的容量最合适,太大容易浪费,太小则不好控制。茶壶最好是紫砂或瓷质的,这两种材质最能保留茶的本味。
温杯这一步千万不能省。将沸水倒入茶壶中,轻轻摇晃几下再倒出。这样不仅能清洁茶具,还能让茶具保持适宜的温度,让后续的茶汤更香醇。这个简单的动作,立即就能让整个泡茶过程充满仪式感。
投茶量也很讲究。建议新手先按照1:50的比例,也就是3克茶叶配150ml水。将茶叶轻轻投入温过的茶壶中时,可以凑近闻一闻干茶的香气,这个动作既优雅又能增加期待感。
第一泡建议快速出汤,5-10秒就够了。将茶汤倒入公道杯中时,可以刻意放慢动作,看着琥珀色的茶汤缓缓流出,这个画面本身就很有意境。品茶时不妨先观色、再闻香、最后小口啜饮,完整的流程能让品茶体验提升好几个档次。
最后一个小秘诀:准备一块素色的茶巾垫在茶具下方。干净的背景不仅能衬托茶具的美感,拍照发朋友圈也特别上镜哦!
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