碧螺春是中国十大名茶之一，以其清香甘醇、叶形如螺而闻名。而陈皮，则是广东新会的特产，具有独特的柑橘香气和药用价值。将这两者搭配在一起，不仅能提升茶的口感，还能带来意想不到的养生效果。

首先，选择优质的碧螺春和陈皮是关键。碧螺春最好选用明前茶，芽叶细嫩，香气浓郁；陈皮则以三年以上的老陈皮为佳，香气醇厚，回甘持久。

接下来是冲泡方法。先将3克碧螺春放入盖碗中，用85℃左右的热水冲泡30秒，倒出第一泡茶汤，这一步主要是唤醒茶叶。然后，取一小块陈皮（约1克），用热水冲洗干净后，与碧螺春一起放入盖碗中。再次注入热水，浸泡1分钟左右即可出汤。

在口感方面，碧螺春的清香与陈皮的甘醇相得益彰。茶汤入口，首先感受到的是碧螺春的鲜爽，随后陈皮的甜香逐渐浮现，最后在喉间留下持久的回甘。这种搭配不仅让茶汤层次更加丰富，还能缓解绿茶的寒性，适合更多人饮用。

为了进一步提升口感，可以尝试以下技巧：1）控制陈皮用量，过多会掩盖茶香；2）根据个人口味调整浸泡时间；3）搭配茶点时选择清淡的糕点，避免味道冲突。

最后要提醒的是，碧螺春性寒，陈皮性温，两者搭配虽然能中和属性，但体质虚寒者仍不宜过量饮用。最佳饮用时间是午后，既能提神醒脑，又不会影响睡眠。