红茶作为中国六大茶类之一，因其独特的发酵工艺和醇厚甘甜的口感深受茶友喜爱。不同季节采摘的红茶，其香气、滋味和口感差异显著，那么哪个季节采摘的红茶最鲜甜呢？

春季的红茶通常被认为是最鲜甜的。这是因为春季气温适中，茶树经过冬季的休养生息，积累了丰富的营养物质，嫩芽肥壮，内含物质丰富。春茶制作的红茶，汤色红艳透亮，香气清雅持久，滋味鲜爽甘甜，尤其是头采的春茶，更是茶中极品。

夏季的红茶由于气温高，茶树生长快，茶叶中的多酚类物质含量较高，因此制成的红茶滋味浓强，但鲜爽度和甜度略逊于春茶。不过，一些高海拔地区的夏茶，由于昼夜温差大，茶叶品质仍然不错。

秋季的红茶介于春夏之间，香气较为高扬，但滋味相对平和，鲜甜感不如春茶明显。冬季由于气温低，茶树生长缓慢，一般不采摘制作红茶。

综合来看，春茶是红茶鲜甜口感的黄金季节，尤其是清明前后的头采茶，更是不可多得的佳品。当然，不同产区的红茶因气候、土壤等因素也会有所差异，茶友们可以根据自己的口味偏好进行选择。