炎炎夏日,一杯冰爽的茶饮不仅能消暑解渴,还能带来满满的仪式感。今天,我们为大家分享3款零失败的懒人冰茶配方,简单易做,口感绝佳,让你在家也能享受茶饮店的快乐!
1. 蜜桃乌龙冰茶
这款茶饮融合了乌龙茶的醇厚和蜜桃的甜美,清爽不腻,是夏日必备。
材料:乌龙茶包1个、蜜桃1个(或蜜桃果酱2勺)、蜂蜜适量、冰块若干、柠檬片(可选)
做法:
- 将乌龙茶包用热水冲泡5分钟,取出茶包,茶水放凉备用;
- 蜜桃去皮切块,捣成果泥(或用果酱代替);
- 杯中放入蜜桃泥,加入冰块,倒入乌龙茶;
- 根据口味加入蜂蜜调味,点缀柠檬片即可。
2. 柠檬薄荷绿茶
清凉的薄荷与柠檬的酸爽完美结合,解暑又提神,适合午后饮用。
材料:绿茶包1个、柠檬半个、新鲜薄荷叶5-6片、冰糖或蜂蜜适量、冰块若干
做法:
- 绿茶包用热水冲泡3分钟,取出茶包,茶水冷却;
- 柠檬切片,薄荷叶轻轻拍打释放香气;
- 杯中放入柠檬片和薄荷叶,加入冰块,倒入绿茶;
- 根据口味加入冰糖或蜂蜜,搅拌均匀即可。
3. 荔枝红茶冻饮
荔枝的香甜与红茶的浓郁相得益彰,加上Q弹的茶冻,口感层次丰富。
材料:红茶包2个、荔枝10颗(或荔枝罐头)、白凉粉10克、白糖适量、冰块若干
做法:
- 红茶包用热水冲泡5分钟,加入白糖搅拌融化;
- 取一半红茶水加入白凉粉,搅拌均匀后冷藏1小时成茶冻;
- 荔枝去核捣碎,杯中放入茶冻、荔枝肉和冰块;
- 倒入剩余红茶水,轻轻搅拌即可享用。
小贴士:茶饮可以根据个人口味调整甜度,水果也可以替换为当季其他水果,比如草莓、芒果等,创意无限!