大红袍与肉桂的拼配茶，堪称岩茶中的绝妙组合。大红袍的醇厚与肉桂的辛香相互交融，既保留了岩韵的深邃，又增添了层次的灵动。想要泡出它的精髓，需掌握"水温、时间、器具"三大要诀。

首先，紫砂壶是首选。朱泥壶聚香效果最佳，壶容量建议120-150ml，投茶量控制在6-8克。温壶后投茶，轻摇壶身让干茶微微受热，此时已能闻到类似焦糖与桂皮交织的甜香。

水温要98℃以上，山泉水煮沸后稍待10秒即可。首泡快进快出，3秒内出汤，这泡醒茶汤可用来温杯。从第二泡开始，坐杯时间逐泡递增5秒：二泡8秒，三泡13秒，四泡后可适当延长至20秒。注意每一泡都要沥净茶汤，避免残留影响后续滋味。

品饮时先观汤色，橙红透亮为佳；再闻盖香，理想状态是果香打底，桂皮香浮面；入口后舌尖能感受到肉桂的辛辣感，舌根则有大红袍的矿物回甘。特别提醒：第四至六泡是巅峰期，此时茶汤会出现类似蜜桃的果胶感，千万别错过。

若想尝试创新喝法，可在第三泡后加入1克陈皮同泡，柑橘类的清新能激发茶汤的鲜活度。但切记拼配茶本身已足够丰富，不建议加糖或牛奶，以免破坏岩茶的本真韵味。