绿茶是我国最受欢迎的茶类之一，清香爽口，深受茶友喜爱。但在冲泡时，有时会发现水面上漂浮着一些白色物质，这让很多茶友感到困惑。那么，这些白色漂浮物到底是什么呢？

首先，这些白色漂浮物通常是茶叶中的天然成分，比如茶多酚、咖啡碱等，它们在水温较高时容易析出，形成微小的颗粒或絮状物。这种现象在优质绿茶中更为常见，因为好茶的内含物质更丰富。

其次，茶叶表面的白毫也可能脱落。很多高档绿茶（如碧螺春、毛峰）芽头密布白毫，冲泡时部分白毫会自然脱落，形成白色悬浮物。这恰恰说明茶叶原料鲜嫩，并非质量问题。

还有一种情况是水质问题。如果用硬水（矿物质含量高的水）泡茶，水中的钙、镁离子会与茶多酚结合，形成白色沉淀。建议选用纯净水或软水冲泡，能更好展现茶香。

看到这些白色漂浮物不必担心，它们对人体无害，也不会影响茶的品质。如果介意，可以用茶滤过滤，或者等待片刻让漂浮物自然沉淀后再品饮。

最后提醒大家，如果白色漂浮物伴有异味，或者茶汤浑浊发霉，那可能是茶叶变质，这种情况就不建议饮用了。