广东大叶青和岩茶作为中国茶文化中的两大代表，各有独特的魅力。对于新手茶友而言，选择一款适合自己的入门茶品至关重要。本文将从口感、冲泡难度、价格等方面对比这两类茶，帮助新手做出更明智的选择。

首先，广东大叶青属于黄茶类，产自广东省，其特点是茶叶粗壮，色泽青褐带黄，汤色橙黄明亮。大叶青的制作工艺中有一道独特的"闷黄"工序，使得茶叶在发酵过程中产生特有的醇和口感。茶汤入口甜润顺滑，带有淡淡的蜜香和果香，苦涩感极低，回甘绵长。这种温和的特性使得广东大叶青特别适合刚开始接触茶道的新手。

而岩茶（以大红袍为代表）属于乌龙茶类，产自福建武夷山。岩茶讲究"岩骨花香"，茶汤醇厚浓烈，带有明显的矿物质感和焙火香。优质岩茶确实令人着迷，但它的强烈个性可能会让新手难以适应。首先，岩茶的冲泡要求较高，需要掌握好水温（100℃）、投茶量和出汤时间，稍有不慎就容易泡出苦涩难咽的茶汤。其次，岩茶的价格区间很大，从几百到上万元一斤都有，新手很难辨别品质优劣。

从价格角度来看，广东大叶青普遍价格亲民，普通品质的200-500元/斤就能买到不错的茶叶，而岩茶入门级产品也要300元/斤起，中高端产品动辄上千元。对于还在摸索阶段的新手，选择价格更亲民的大叶青试错成本更低。

综合来看，如果你是刚开始学习喝茶的新手，建议优先选择广东大叶青。它的口感温和，冲泡容错率高，价格适中，能让你轻松体验茶道乐趣。等积累一定品鉴经验后，再慢慢接触岩茶这类个性鲜明的茶品，会更有收获。当然，最重要的还是多尝试，找到最适合自己口味的那杯茶。