黑砖茶作为安化黑茶的代表之一，因其独特的发酵工艺和醇厚口感备受茶友喜爱。但对于新手来说，煮饮时常常遇到茶汤过浓或过淡的困扰。掌握这几个关键技巧，您也能轻松煮出浓淡相宜的黑砖茶。

首先要注意的是茶叶的投放量。标准350ml煮茶壶，建议取5-7克茶砖，用茶针沿纹路撬取时要注意保留茶叶完整度。过碎的茶叶会导致茶汤浑浊且滋味过于浓烈。

水温控制是另一个重点。冷水投茶时，待水温升至60℃左右再投入茶叶，这样既能激发茶香又不会因高温过快释放茶多酚。待水沸后调至文火慢煮3-5分钟，这个时间可以根据个人口味调整，喜欢醇厚口感的可适当延长。

观察茶汤颜色是判断浓度最直观的方法。优质黑砖茶煮出的茶汤应呈琥珀色，透亮有光泽。当茶汤颜色接近红酒色时即可离火，此时浓度最佳。若煮过头出现酱油色，可兑入少量热水调节。

最后分享个小窍门：第一煮的茶汤保留1/3作为'母汤'，续水再煮时加入，这样能保持每道茶汤滋味的连贯性。切记黑砖茶耐煮，通常可续水3-5次，随着次数增加适当延长煮茶时间。

掌握这些要领后，您会发现黑砖茶煮饮其实是件很有趣味的事。茶汤在壶中翻滚时散发的陈香，入口时的甘滑醇厚，都让人回味无穷。建议新手多尝试几次，很快就能找到最适合自己的浓淡度。