最近有茶友反映，冲泡黄山毛峰时发现茶汤里漂浮着白色絮状物，担心茶叶质量有问题。作为专业茶人，今天就来聊聊这个现象是否正常。

首先告诉大家一个事实：黄山毛峰茶汤出现少量白色絮状物，在大多数情况下是正常现象。这些絮状物主要是茶叶中的茶毫和茶多酚氧化产物。黄山毛峰作为中国传统名茶，其鲜叶本身茸毛较多，经过冲泡后，这些茶毫自然脱落，在茶汤中形成白色絮状物。

特别要注意的是，这种现象在以下三种情况下更为明显：

1. 春茶时节：清明前后采摘的黄山毛峰，茶叶鲜嫩，茶毫丰富

2. 水温较高：用接近沸腾的水冲泡，更容易使茶毫脱落

3. 存放时间较长：茶叶中的物质会自然转化

不过需要提醒的是，如果白色絮状物过多，或者伴有异味、霉味，那就要警惕可能是茶叶受潮变质。建议大家购买黄山毛峰时选择正规渠道，储存时注意密封防潮。

最后分享一个冲泡小技巧：想要减少白色絮状物，可以适当降低水温至85℃左右，采用上投法冲泡（先注水后投茶）。这样既能品到黄山毛峰的鲜爽，又能让茶汤更加清透美观。