霍山黄芽，作为中国十大名茶之一，以其独特的清香和甘醇口感深受茶友喜爱。近年来，茶饮文化不断创新，将传统茶叶与现代奶茶结合，成为一种新的时尚。今天，我们就来探讨如何用霍山黄芽制作一杯独具风味的奶茶，并对其口感进行测评。

首先，我们需要准备以下材料：

• 霍山黄芽茶叶5克
• 鲜牛奶200毫升（或植物奶替代）
• 纯净水300毫升
• 冰糖或蜂蜜适量（根据个人口味调整）

制作步骤：

1. 煮茶：将霍山黄芽茶叶放入茶壶中，加入300毫升纯净水，用小火慢煮5分钟，让茶叶充分释放香气。注意火候不宜过大，以免茶汤苦涩。

2. 过滤茶汤：将煮好的茶汤用细网滤出，去除茶叶残渣，保留清澈的茶汤。

3. 加入牛奶：将200毫升鲜牛奶倒入茶汤中，小火加热至微沸，期间可加入适量冰糖或蜂蜜调味。

4. 搅拌均匀：关火后，用搅拌棒轻轻搅拌，使茶汤与牛奶充分融合。

口感测评：

霍山黄芽煮出的奶茶，茶香浓郁却不失清新，牛奶的丝滑与茶叶的甘醇完美结合。入口后，先感受到的是霍山黄芽特有的花香和栗香，随后是牛奶的甜润，尾调略带一丝微苦，但很快被回甘取代。整体口感层次丰富，既保留了传统茶的韵味，又增添了现代奶茶的醇厚。

如果你喜欢茶味更浓的奶茶，可以适当增加茶叶的用量；若偏爱甜味，则可多加一些冰糖或蜂蜜。这款奶茶不仅适合下午茶时光，也是冬季暖身的绝佳选择。

最后提醒大家，霍山黄芽本身品质较高，建议选用新鲜茶叶，避免使用陈茶，以免影响口感。希望这款配方能为你的茶饮生活增添一份新意！