春风拂面，西湖边的柳絮轻轻飘落，正是品饮明前龙井的最佳时节。那一盏清透的碧绿茶汤，带着嫩栗香在舌尖流转，若能与几样精巧茶点相配，方不辜负这江南春色。

首推定胜糕，这款用粳米粉蒸制的吴越小点形如银锭，红豆沙馅甜而不腻。相传南宋百姓为鼓舞将士作战特制此糕，如今配着龙井的清雅，倒能尝出些「春水碧于天」的意境。轻咬一口绵软糕体，再啜半口茶汤，米粉的温润与茶的回甘竟在唇齿间演绎出烟雨朦胧的韵味。

若要更风雅些，龙井虾仁酥最是相得益彰。新鲜河虾裹着龙井茶粉入馅，酥皮起落间茶香与鲜味层层绽放。去年深秋收的桂花蜜此时派上用场，在酥角尖上点一滴琥珀色的蜜，倒映着青瓷茶盏里的叶底，活脱脱一幅「茶香透玉盏，桂子落金盘」的写意。

老茶客们最爱的还是芡实糕，这味源自《山家清供》的古法点心，用南湖菱角与糯米反复捶打而成。半透明的糕体透着水乡灵气，遇上龙井的鲜爽，恍若听见采茶女在狮峰山下的轻笑。某位苏州评弹艺人曾说：「吃芡实糕要配雨前茶，就像琵琶弦子要配三弦——差一分都不成调」。

暮春时节不妨试试玫瑰松子糖，姑苏老字号用新鲜玫瑰瓣腌渍，裹着太湖松仁制成琥珀色的糖块。含半颗在舌底，待龙井第三泡的兰香涌上时，忽然绽开的玫瑰香会让人想起西泠桥畔卖花阿婆的竹篮。这般搭配，连陆羽《茶经》里说的「甘香俱发」都要逊色三分。

最后莫忘了藕粉桂花糖糕，用曲院风荷的藕粉制成，撒上去年腌的糖桂花。清透的糕体颤巍巍立在霁蓝瓷盘里，配着茶汤饮下，恍惚能看见平湖秋月的倒影。这般搭配，倒应了古话「一盏春露暂留客，两腋清风几欲仙」。

其实江南茶点的妙处，正在于那份「不经意」的雅致。就像龙井茶讲究的「淡而远」，茶点也该是「甜而隐」。下次泡茶时，不妨让茶席多些风物故事，毕竟最能解茶中真味的，从来都是人间烟火。