在中国，茶文化源远流长，不仅是日常生活中的重要饮品，还具有许多健康功效。对于需要降血糖和改善血脂的人群来说，选择合适的茶饮尤为重要。

首先，绿茶是降血糖和改善血脂的首选之一。绿茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素，这些成分能够有效地抑制血糖的上升，同时还能降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。每天饮用2-3杯绿茶，长期坚持可以显著改善血糖和血脂状况。

其次，乌龙茶也是一个不错的选择。乌龙茶属于半发酵茶，其独特的制作工艺保留了茶叶中的多种活性成分。研究表明，乌龙茶中的多酚类物质能够增强胰岛素敏感性，帮助调节血糖，同时还能促进脂肪的分解，减少血脂的积累。

此外，普洱茶在降血糖和降血脂方面也有显著效果。普洱茶经过特殊的发酵过程，产生了大量的茶褐素和茶多糖，这些物质能够延缓肠道对糖分的吸收，稳定血糖水平。同时，普洱茶还能加速脂肪代谢，减少体内脂肪的堆积。

最后，苦荞茶虽然不属于传统茶叶，但其降血糖和降血脂的功效不容忽视。苦荞茶富含芦丁和槲皮素，能够改善血管弹性，促进血液循环，从而帮助调节血糖和血脂。

总的来说，绿茶、乌龙茶、普洱茶和苦荞茶都是降血糖同时改善血脂的理想选择。当然，每个人的体质不同，建议在饮用前咨询医生，结合自身情况选择最适合的茶饮。