在炎炎夏日，一杯清爽的茶饮总能带来无尽的舒适感。乌龙茶作为半发酵茶的代表，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚，与柚子的酸甜完美搭配，不仅能提升茶的口感，还能带来意想不到的清爽体验。

首先，选择一款优质的乌龙茶是关键。推荐使用清香型的铁观音或冻顶乌龙，这类茶香气高扬，茶汤清澈，与柚子的果香相得益彰。将茶叶用85℃左右的热水冲泡，第一泡时间控制在15秒左右，快速出汤，避免苦涩。

柚子的选择也很重要。红心柚或西柚的酸甜度适中，果肉饱满，香气浓郁。将柚子剥皮后，取出果肉，轻轻捣碎，保留部分果粒以增加口感。如果喜欢微苦的风味，可以加入少许柚子皮丝，但需注意去除白色部分以避免过于苦涩。

将泡好的乌龙茶稍微冷却至60℃左右，加入准备好的柚子果肉，轻轻搅拌。如果喜欢冰爽口感，可以加入冰块或放入冰箱冷藏片刻。最后，点缀一片薄荷叶或柠檬片，不仅增添颜值，还能让茶饮更加清新。

这种搭配不仅适合夏日消暑，还能帮助消化、解油腻。柚子的维生素C与乌龙茶的多酚类物质结合，更有助于抗氧化，提升免疫力。无论是午后小憩，还是朋友聚会，这款茶饮都能成为亮点。