白茶与陈皮的搭配，是中国茶文化中的一种经典组合，尤其适合注重养生的现代人。白茶本身具有清热解毒、抗氧化等功效，而陈皮则能理气健脾、燥湿化痰，二者结合不仅口感独特，养生效果更是相得益彰。

首先，白茶中富含茶多酚、氨基酸等成分，能够帮助清除体内自由基，延缓衰老。而陈皮中的挥发油和黄酮类物质，则有助于促进消化、缓解腹胀。当白茶与陈皮一起冲泡时，陈皮的芳香能中和白茶的清淡，茶汤更加醇厚甘甜，尤其适合秋冬季节饮用。

其次，这种搭配对于缓解喉咙不适也有一定效果。白茶本身具有润肺作用，而陈皮的化痰功效能进一步舒缓咽喉。很多茶友在感冒初期或嗓子干痒时，会泡上一壶白茶加陈皮，感觉舒适许多。

需要注意的是，陈皮的选择很重要。建议使用三年以上的新会陈皮，其香气和药效更为纯正。冲泡时，可以先将陈皮撕成小块，与白茶一起放入壶中，用沸水冲泡，静待3-5分钟，让茶与陈皮的风味充分融合。

当然，并非所有人都适合这种搭配。体质偏热的人不宜过量饮用，以免上火。另外，空腹时也建议少喝，避免刺激肠胃。

总的来说，白茶与陈皮的组合既传统又时尚，既能满足味蕾，又能调理身体，是养生茶饮中的上佳之选。