凤凰单丛蜜兰香与鸭屎香耐泡性对比实测
凤凰单丛茶,作为广东潮州的特产,以其独特的香气和口感深受茶友喜爱。其中,蜜兰香和鸭屎香更是凤凰单丛中的两大经典香型。今天,我们就来实测一下这两款茶的耐泡性,看看哪一款更胜一筹。
首先,我们准备了同样的茶具和冲泡条件:150ml白瓷盖碗,100℃沸水,投茶量均为8克。冲泡时间从第一泡到第十泡,每泡均为10秒出汤,以确保实验的公平性。
蜜兰香的第一泡茶汤呈现出明亮的橙黄色,香气浓郁,带有明显的蜜兰花香和甜香。茶汤入口醇厚,回甘明显。到了第五泡,香气依然持久,茶汤的甜度略有下降,但整体口感依然饱满。直到第八泡,茶汤的香气和滋味才开始明显减弱。
鸭屎香的第一泡茶汤颜色略深,呈现出金黄色,香气独特,带有浓郁的兰花香和淡淡的奶香。茶汤入口顺滑,回甘持久。到了第六泡,香气依然浓郁,茶汤的滋味保持得非常好。直到第九泡,茶汤的香气和滋味才开始逐渐减弱。
从实测结果来看,鸭屎香的耐泡性略优于蜜兰香,尤其是在后几泡的表现上,鸭屎香的香气和滋味更为持久。当然,这也与茶叶的具体品质和冲泡技巧有关。
总的来说,无论是蜜兰香还是鸭屎香,都是凤凰单丛中的佼佼者。如果你喜欢甜香浓郁的茶,可以选择蜜兰香;如果你更喜欢香气独特且耐泡的茶,鸭屎香会是不错的选择。
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