凤凰单丛，作为潮州乌龙茶的代表，以其独特的山韵和丰富的香型闻名。对于茶客来说，寻找一款性价比高且耐泡的凤凰单丛，既能满足日常品饮需求，又能体味单丛茶的魅力，是件值得花心思的事。

笔者常年混迹于潮州茶区，喝过的单丛不计其数，今天就结合亲身品饮体验，推荐几款真正值得入手的茶品。

一、蜜兰香单丛

要说性价比之王，非蜜兰香莫属。这款茶香气沉稳，带有明显的蜜韵和兰花香，汤色橙黄透亮。最重要的是它极其耐泡，正常投茶量下，十泡以上仍有余香。

选择时建议认准凤凰镇乌岽村的中山茶，海拔800米左右的茶青品质最稳定。市场价格一般在每斤300-500元之间，这个价位能喝到正宗的蜜兰香，实属难得。

二、鸭屎香单丛

别被名字吓到，这可是近年最火的单丛品种。真正的鸭屎香产自凤凰山核心产区，具有独特的银花香气，回甘强烈。好的鸭屎香至少可以冲泡12道以上，是真正的'耐泡王'。

选购时要特别注意区分'山寨版'，正宗的鸭屎香干茶条索紧结，色泽砂绿带黄，开汤后香气高锐持久。建议选择知名茶农直供的春茶，价格在600-800元/斤的性价比最高。

三、老丛水仙

如果你追求更醇厚的口感，30年以上的老丛水仙值得考虑。树龄带来的木质香和矿物感，让这款茶越泡越有味道。虽然单价稍高(800-1200元/斤)，但考虑到其耐泡程度和收藏价值，其实很划算。

冲泡老丛要特别注意水温，建议用95℃左右的水，前几泡快速出汤，到第五泡开始适当坐杯，这样才能充分展现老丛的层次感。

最后提醒茶友们，买凤凰单丛一定要选择信誉好的商家，要求试喝后再购买。存放时注意密封避光，这样才能保证茶叶的最佳状态。