午后的阳光温柔地洒在窗边，一杯琥珀色的寿眉白茶氤氲着枣香，配上小巧精致的甜品，便是独属于中国人的风雅时光。寿眉作为白茶中的醇厚担当，其独特的蜜韵与陈香，需要恰到好处的甜点来衬托。今天，就让我们聊聊如何用甜品搭配，让这份午后仪式感更添韵味。

【传统派：古法点心唤醒味觉记忆】

老茶客最爱用桂花糖糕配三年陈寿眉——蒸得蓬松的米糕裹着金桂蜜酿，入口即化的甜糯与茶汤的醇厚交织，瞬间勾起儿时灶台边的温情回忆。若偏爱酥香，不妨试试枣泥酥，层层起酥的油皮包裹着沙甜枣馅，与寿眉天然的枣香陈韵形成微妙呼应，呷一口茶，酥皮簌簌落下的声音都带着满足。

【创意派：西式甜点碰撞东方茶韵】

年轻人或许更钟情抹茶慕斯与寿眉的跨界组合。慕斯的清苦恰好中和白茶尾调的甜润，而寿眉特有的荷叶香会赋予甜品更深层次的风味。私藏妙招是搭配焦糖布丁，用茶匙轻敲脆壳的瞬间，琥珀茶汤顺势流入布丁，焦糖的焦香与白茶的蜜韵在舌尖跳起圆舞曲。

【时令彩蛋：四季茶席的巧思】

初夏时节，将冰镇寿眉注入荔枝玫瑰冻，凝脂般的果冻裹着整颗荔枝，玫瑰瓣在茶汤中舒展，解腻又风雅。深秋则可尝试栗子蒙布朗，栗子泥的绵密与老寿眉的药香，恍惚让人看见武夷山间的雾霭秋色。

最后切记：甜点分量要小，一口茶配一口甜，方不夺茶味。青瓷盏里茶烟袅袅，白瓷盘中点心精巧，这便是刻在中国人骨子里的下午茶美学。