在中国的茶文化中，白毫银针和凤凰单丛都是极具代表性的名茶，各有其独特的魅力。但对于许多茶友来说，一个常见的问题是：这两者的香气哪个更持久？今天我们就来深入探讨一下这个话题。

首先，白毫银针属于白茶类，产自福建福鼎等地，以其芽头肥壮、满披白毫的特点闻名。它的香气清雅，带有淡淡的花香和毫香，整体风格较为内敛。由于白茶工艺较为简单（主要是萎凋和干燥），香气成分保留较为完整，但持久性相对温和，通常能在3-4泡后仍有余香。

而凤凰单丛则是乌龙茶中的佼佼者，产自广东潮州凤凰山。它品种繁多，香气类型丰富，如蜜兰香、鸭屎香等，且以高香著称。乌龙茶的做青工艺使得其香气物质充分释放，加上烘焙环节的加持，香气不仅浓郁，且持久性极强，优质的单丛茶甚至能冲泡7-8泡后依然香气饱满。

从实际品饮体验来看，凤凰单丛的香气表现更为‘霸道’，尤其高温冲泡时花香果香层层递进；而白毫银针的香气则像涓涓细流，需要静心体会。若论持久度，单丛茶略胜一筹，但白茶随着年份增加，香气会逐渐转化为陈香、药香，又另有一番韵味。

选择时不必拘泥于胜负，建议根据场景决定：想提神醒脑可选单丛，追求淡雅回味则选银针。存放得当的老银针，其香气的层次感同样令人惊艳。