白毫银针作为中国十大名茶之一，因其芽头肥壮、满披白毫、形似银针而得名，素有"茶中美人"的美誉。这款珍贵的白茶若保存不当，极易受潮发霉，那抹清香便会荡然无存。今天我们就来聊聊，如何让这份来自太姥山的风味常驻杯中。

首先说说存放环境。我去年在福鼎访茶时，当地老茶农指着自家祖传的锡罐告诉我："存茶如养玉，最怕三样东西——潮气、异味和强光。"这话实在精辟。建议大家选择无异味的陶瓷罐或食品级铝箔袋，记得先将茶叶分成小份密封，再放入5℃左右的冰箱冷藏室。切记不要用普通塑料袋！去年有位茶友用超市购物袋装茶，结果开春就发现长了层绿毛，实在可惜。

控制湿度是关键中的关键。我在茶厂实习时学到个小窍门：在存茶罐里放几块食品干燥剂，每月更换一次。有次我试验对比发现，在梅雨季这样处理的茶叶，比直接存放的能多保持两个月的新鲜度。不过要注意，干燥剂不能直接接触茶叶，最好用茶巾包裹隔开。

说到温度，有个细节很多人会忽略。去年夏天有位客人抱怨茶叶变味，我去他家一看，茶罐就放在厨房灶台旁边。要知道炒菜时的蒸汽和高温，会让茶叶"中暑"啊！建议存放位置要远离热源，最好恒定在25℃以下。我自己的珍藏都是放在书房北墙的榆木茶柜里，那里四季阴凉。

最后提醒各位：不同年份的白毫银针要分开存放。前年我帮老茶客整理藏茶时，发现他把新茶老茶混放在大紫砂缸里，结果新茶的青涩气染了老茶的陈韵。建议用隔断式茶仓，或者单独密封保存。每次取茶后要立即封口，我习惯用封口夹配合真空机，这样能最大限度保持茶叶的鲜灵度。

记得有位茶道老师傅说过："好茶是会呼吸的，我们要给它穿对衣裳，住对房子。"这话说得真妙。只要掌握这些要领，您收藏的白毫银针定能历久弥香，三年陈化后那蜜韵兰香，绝对值得期待。