台湾高山茶与四季春茶，这两种源自宝岛的特色茶饮，各有其独特的香气特点，深受茶友们的喜爱。今天，我们就来细细品味它们之间的香气差异，带您领略台湾茶的魅力。

首先说说台湾高山茶。顾名思义，这种茶生长在海拔1000米以上的高山地区。高山云雾缭绕，昼夜温差大，这样的生长环境赋予了高山茶独特的香气特征。冲泡时，你能闻到一股清新淡雅的花香，有时还夹杂着淡淡的果香。茶汤入口后，香气在口腔中慢慢绽放，回味悠长，给人一种清幽高雅的感受。

而四季春茶则是一种四季皆可采摘的品种。它的香气更为浓郁直接，带有明显的兰花香和甜香。第一泡就能闻到扑鼻而来的花香，而且这种香气会随着冲泡次数的增加而不断变化，从初泡的浓郁渐变为后续的清雅。四季春茶的香气特点就是层次分明，变化丰富。

从冲泡方式来说，高山茶更适合用90℃左右的水温慢慢冲泡，这样才能充分展现它含蓄的香气。而四季春茶可以用稍高一些的水温，约95℃，这样能更好地释放它奔放的香气。

在品饮体验上，高山茶就像一位含蓄的文人，需要你静下心来细细品味；四季春茶则像一位热情的朋友，一见面就给你满满的惊喜。这两种风格迥异的香气，恰好展现了台湾茶的多样性和包容性。

无论是高山茶的清雅还是四季春茶的浓郁，它们都代表着台湾茶文化的精髓。建议茶友们可以同时品鉴这两种茶，感受它们不同的香气特点，这不仅能提升品茶水平，也是一种美妙的味觉享受。