茶汤的口感是判断茶叶品质的重要依据之一，一杯好茶往往能通过舌尖的触感传递出丰富的层次。对于刚接触茶的朋友来说，学会通过茶汤判断品质，不仅能避免被劣质茶欺骗，还能在品茶过程中收获更多乐趣。

首先，茶汤的醇厚度是重要指标。优质茶的茶汤往往入口饱满，如同丝绸般顺滑，在口腔中有明显的重量感。比如正岩肉桂，茶汤醇厚如米汤，吞咽后两颊生津。而劣质茶则寡淡如水，缺乏质感。

其次要注意回甘的表现。好茶的甘甜是自然而持久的，像福鼎白牡丹，饮后喉头泛起的蜜甜能持续数分钟。若茶汤入口发涩且迟迟不化，或者甜得发腻不自然，都可能是品质问题。

茶汤的纯净度也很关键。将茶杯对着光观察，顶级龙井的茶汤晶莹剔透，如同琥珀。如果出现浑浊或悬浮物，可能是工艺缺陷或存放不当。

最后要感受层次变化。普洱茶的生津感会从舌尖蔓延至整个口腔，岩茶的桂皮香会渐渐转化为果香。缺乏变化的单调口感，往往意味着原料或工艺的不足。

记住这些要领后，建议用对比法实践：同时冲泡不同价位的同种茶叶，用心体会汤感差异。三个月后，你也能成为辨茶高手。