白茶，以其清雅淡香、回甘悠长的特质，深受茶友喜爱。而搭配一款手工低卡茶点，不仅能提升品茶体验，还能兼顾健康。今天，我们就来分享几款简单易做、低卡又美味的手工茶点，让你的白茶时光更加惬意。

一、茉莉白茶冻

这款茶点以白茶的清甜为基础，融入茉莉的芬芳，口感清爽弹嫩，热量极低。

材料：白茶5克、茉莉花3克、寒天粉10克、清水500毫升、代糖适量（可选）。

做法：将白茶和茉莉花用热水冲泡5分钟，滤出茶汤；加入寒天粉搅拌均匀，小火加热至完全溶解；根据个人口味加入代糖调味；倒入模具冷藏2小时即可。

二、山药白茶糕

山药健脾养胃，搭配白茶，温润滋补，适合秋冬季节享用。

材料：山药300克、白茶粉5克、糯米粉50克、椰蓉适量。

做法：山药蒸熟捣成泥，加入白茶粉和糯米粉揉成团；分成小块搓圆，裹上椰蓉；上锅蒸10分钟即可。

三、芝麻白茶脆饼

香脆可口，芝麻的香气与白茶的清甜相得益彰，是佐茶的绝佳选择。

材料：低筋面粉100克、白茶末3克、黑芝麻20克、橄榄油15克、盐少许。

做法：将所有材料混合，加适量水和成面团；擀成薄片，用模具压出形状；烤箱180度烤15分钟至金黄。

小贴士：

1. 白茶性凉，体质偏寒者可搭配偏温性的茶点，如姜糖饼干。

2. 自制茶点尽量选用天然食材，避免过多添加剂。

3. 茶点的甜度不宜过高，以免掩盖茶的本味。

这些手工低卡茶点，不仅制作简单，而且健康美味，能完美衬托白茶的韵味。闲暇时亲手做上一款，配上一杯好茶，享受属于自己的慢时光吧！