清晨的阳光透过窗帘洒进来，一杯清茶，一份带着茶香的早餐，这样的生活是不是很惬意？茶叶不仅可以泡饮，更是厨房里的百变精灵。今天就来分享5种将茶叶融入早餐的创意搭配，让您的早晨从舌尖开始就充满惊喜。

1. 龙井虾仁蒸蛋：取一勺清明前的西湖龙井，用80度温水冲泡后滤出茶汤。将三个鸡蛋打散，加入1:1.5的茶汤，撒上新鲜虾仁，蒸8分钟。出锅时茶香四溢，虾仁的鲜甜与龙井的豆香完美融合。

2. 铁观音燕麦粥：煮燕麦时加入一包铁观音茶包，待粥快熟时取出。茶香渗透进每一粒燕麦，搭配蜂蜜和坚果，既暖胃又提神。铁观音特有的兰花香让平凡的燕麦粥瞬间高级起来。

3. 普洱红糖发糕：用熟普洱冲泡的茶汤代替水来和面，加入红糖和酵母发酵。蒸出来的发糕带着琥珀色，咬一口，红糖的甜与普洱的陈香在口腔里跳起华尔兹。

4. 茉莉花茶冻酸奶杯：前一晚用茉莉花茶制作茶冻，清晨切块铺在希腊酸奶上，点缀新鲜蓝莓和薄荷叶。茉莉的清香穿透浓稠的酸奶，每一勺都是初夏的味道。

5. 正山小种焦糖布丁：用正山小种煮出浓茶，与牛奶、鸡蛋制成布丁液。表面撒上砂糖烤出焦糖脆壳，红茶特有的松烟香与焦糖产生奇妙化学反应，绝对是唤醒味蕾的绝佳选择。

小贴士：
• 绿茶类适合清淡料理，红茶类适合浓郁甜品
• 茶叶用量宜少不宜多，避免苦涩
• 隔夜茶汤不宜使用，现泡现用最佳

这些茶香早餐不仅营养丰富，更能让忙碌的早晨多一份仪式感。明早不妨试试看，让茶叶为您的早餐增添一抹诗意的味道。