在茶文化的世界里，名茶往往因外形相似而让人难以分辨。掌握鉴别技巧不仅能避免‘买错茶’，更能品味到真正的茶韵。本文将带您走进五种常被混淆的名茶，从细节处发现它们的独特魅力。

一、龙井与毛峰：扁平与卷曲的视觉密码

西湖龙井的‘糙米色’是天然火工痕迹，叶片扁平挺直如宝剑；而黄山毛峰则呈象牙白，叶片自然卷曲似雀舌。冲泡后，龙井茶汤清澈透亮，带有炒豆香；毛峰则散发兰花香，茶毫悬浮如云雾。

二、金骏眉与正山小种：金毫与烟熏的味觉对话

桐木关金骏眉芽头金毫占比超70%，茶汤呈琥珀色，蜜香中带着花果甜；传统正山小种有松木烟熏香，条索粗壮乌润，汤色红艳明亮。记住‘无烟不小种，无金非骏眉’的口诀。

三、白毫银针与白牡丹：芽与叶的舞姿

福鼎白毫银针必须‘一旗一枪’，即单芽带小鱼叶；政和白牡丹则‘一芽一二叶’，叶片背卷如花瓣。银针茶汤浅杏色，毫香似芦苇；牡丹汤色橙黄，花香更馥郁。

四、普洱熟茶与黑茶：渥堆与金花的秘密

熟普有独特的‘勐海味’，叶底呈猪肝色；安化黑茶则可能出现‘冠突散囊菌’金花。观察茶砖断面：熟普纹理清晰，黑茶结构紧实如铁。

五、碧螺春与信阳毛尖：螺旋与针形的江南美学

洞庭碧螺春卷曲成螺，白毫密布如覆雪；信阳毛尖则细直如针，色泽翠绿显锋苗。碧螺春果香浓郁，毛尖板栗香明显，这是两种截然不同的江南风味。

鉴别要点：建议用‘三看三品’法——看干茶形态、看汤色变化、看叶底活性；品香气层次、品滋味转化、品喉韵回甘。真正的老茶客，往往通过触摸干茶时指尖的湿度感知，就能判断是否为当季新茶。