茶汤中的“兰花香”是许多茶友追求的极致体验，这种似有若无的清雅香气，往往出现在优质乌龙茶与部分绿茶中。今天我们有幸邀请到国家级评茶师林永强先生，为大家揭开这份神秘香气的面纱。

“兰花香的产生是茶树品种、生长环境与制作工艺的完美交响曲。”林老师轻抚着手中的凤凰单丛，茶汤在玻璃公道杯中泛着琥珀色光泽，“以这款蜜兰香单丛为例，其母树生长在海拔800米的云雾带，昼夜温差使叶片积累了丰富的芳香物质。”

谈及关键工艺，林老师特别强调做青环节的把握：“就像照顾新生儿一样，摇青力度要随着叶片状态动态调整。去年春季连续阴雨，我们就将晾青时间延长了2小时，最终做出了带明显兰花底韵的茶。”

在品鉴环节，林老师展示了独家心法：“用沸水快速润茶后，第一泡停留8秒，这是唤醒香气的黄金时间。”他特意准备了两组茶杯对比，“注意看汤色差异，泛青绿的比金黄的兰花香更持久，这是发酵程度不同导致的。”

现场茶友陈女士分享道：“以前总以为兰花香气是添加的，今天亲眼看见林老师从同一批茶青中做出不同香型，才明白手工制茶的奥妙。”临近尾声，林老师取出1996年的老茶标本，“真正的兰花香会随时间转化成蜜韵，就像人生阅历的沉淀。”

窗外春雨淅沥，茶室里的兰花盆栽与杯中香气遥相呼应。这或许就是中国茶道最动人的时刻——用一盏茶汤，连接自然与人文的永恒对话。