在茶叶市场中，金骏眉作为高端红茶的代表之一，因其独特的品质和稀缺性备受追捧，但同时也成为仿冒重灾区。如何辨别真假金骏眉，成为茶友们的必修课。今天，我们就从外形、香气、汤色、口感、叶底五个维度，教你练就一双火眼金睛。

首先看外形。真正的金骏眉产自福建武夷山桐木关，采用野生茶芽头制作，干茶条索紧细，色泽金、黄、黑相间，金色部分为茶芽绒毛，并非全黄。而假茶往往通体金黄，或添加色素，用手揉搓会掉色。

闻香气时，真金骏眉带有天然的花果蜜香，层次丰富，冷嗅时仍有清雅余韵。劣质茶则香气单一，或有刺鼻香精味。这里分享个小技巧：将茶叶放入预热盖碗，盖上盖子摇三下再闻，真茶的复合香气会更明显。

冲泡后的汤色是重要指标。优质金骏眉茶汤呈琥珀色，透亮如油，金圈明显。若汤色浑浊或过于红艳，可能是染色或拼配茶。记住，真金骏眉耐泡度高，连泡12道仍有余香，假茶3泡后便索然无味。

品鉴时，真茶入口醇厚鲜活，喉韵悠长，带有桐木关特有的高山韵。假茶常有涩感或寡淡如水。老茶客常说"好茶会说话"，那种口腔中的回甘生津，是造不了假的。

最后看叶底。真茶叶底呈古铜色，芽头饱满，柔韧有活性，展开后可见"绿叶红镶边"的特征。化学处理的假茶叶底发暗发硬，揉搓易碎。

需要提醒的是，现在市场上所谓"平价金骏眉"基本都是仿品。真正的桐木关金骏眉年产不足2000斤，每斤价格在万元以上。若遇到价格过低却号称"正宗"的，务必提高警惕。建议新手先从正规渠道购买小样试喝，建立口感记忆后再出手收藏级茶品。