白牡丹茶，作为白茶中的珍品，以其清雅的花香和甘醇的口感深受茶友喜爱。而菊花，尤其是杭白菊，素有清热解毒、明目降火的功效。将两者巧妙搭配，不仅能提升茶汤的层次感，还能在炎炎夏日或干燥秋季为身体带来清凉滋润的体验。

首先，选择优质的白牡丹茶和菊花是关键。白牡丹茶以芽叶肥壮、白毫显露者为上品，菊花则以朵大饱满、色泽金黄的杭白菊为佳。冲泡时，建议先将3克白牡丹茶放入盖碗中，用90℃左右的温水快速润茶，唤醒茶叶的香气。

接着，加入2-3朵干燥的菊花，注入300毫升热水。注意水温不宜过高，以免破坏菊花中的有效成分。静候1-2分钟，待茶汤逐渐呈现出浅琥珀色，菊花的清香与白牡丹的花蜜香相互交融，便可徐徐品饮。

这种搭配尤其适合长期面对电脑的上班族和容易上火的人群。白牡丹茶性温和，富含氨基酸，能缓解疲劳；菊花则能疏散风热，两者相辅相成。若喜欢甜味，可适量加入冰糖或蜂蜜，但糖尿病人需慎用。

需要提醒的是，体质虚寒者不宜过量饮用，建议每周2-3次为宜。冲泡后的茶底不要浪费，展开的白茶叶片如花瓣舒展，与金菊相映成趣，堪称视觉与味觉的双重享受。