秋风起，寒意渐浓，一杯温暖的白茶煮柚子皮成为不少养生人士的心头好。白茶性凉，柚子皮微苦，二者搭配既能润燥又能健脾，是秋冬季节不可多得的养生佳饮。不过，饮用时也需注意一些禁忌，以免适得其反。

首先，让我们来看看这款养生茶的制作方法。取老白茶5克，柚子皮10克（最好是新鲜柚子皮，洗净后切丝），加入500毫升清水，大火煮沸后转小火慢煮10分钟即可。喜欢甜味的朋友可以加入少许冰糖或蜂蜜调味。煮好的茶汤色泽金黄，散发着淡淡的柚子清香，入口醇和，回味甘甜。

白茶煮柚子皮的养生功效不容小觑。白茶富含茶多酚和氨基酸，具有抗氧化、清热解毒的作用；柚子皮则含有丰富的维生素C和挥发油，能理气化痰、健脾消食。二者结合，特别适合秋冬季节容易咳嗽、食欲不振的人群饮用。

然而，这款养生茶并非人人适用。胃寒体质者不宜多饮，以免加重胃部不适；孕妇也应慎用，因为柚子皮中的某些成分可能对胎儿有影响。此外，正在服用降压药或降脂药的人群要特别注意，柚子皮可能会影响药物代谢，建议咨询医生后再饮用。

最后提醒大家，选购柚子皮时要选择无农药残留的有机柚子，煮茶前务必用盐搓洗表皮，去除可能的蜡质和杂质。饮用时最好在饭后一小时，既能促进消化，又不会影响睡眠。

在这个干燥的秋冬季节，不妨为自己和家人煮上一壶白茶柚子茶，让温暖从舌尖蔓延至心间。但切记要因人而异，适量饮用，才能真正发挥它的养生功效。