武夷岩茶和肉桂这两个名字，乍一听似乎毫不相干，但老茶客都知道，它们之间其实有着千丝万缕的联系。今天，就让我这个喝了十几年岩茶的老茶虫，带你一探究竟。

首先，肉桂其实是武夷岩茶中的一个著名品种。武夷岩茶是个大家族，包含了大红袍、水仙、肉桂、奇兰等多个品种。其中，肉桂以其独特的桂皮香闻名，是武夷岩茶的当家花旦之一。

要说它们最明显的区别，那肯定是香气了。好的肉桂冲泡后，那股子桂皮香会直冲鼻腔，霸道得很。而其他岩茶比如水仙，香气就更清幽一些，带着兰花香。

新手选购时要注意这几点：

1. 看干茶：肉桂的条索较紧结，颜色乌润带宝光，如果看到发黄发灰的就要当心了
2. 闻香气：正宗肉桂的桂皮香是很纯粹的，如果闻到杂味或者焦味，可能是工艺不到位
3. 尝滋味：茶汤入口要有明显的辛辣感，回甘要快，这才是好肉桂的特征

最后给大家个小贴士：现在市面上有些茶商会把普通岩茶当肉桂卖，新手最容易上当。建议初次购买选择正规品牌，等喝出门道了再尝试一些小众茶农的产品。

记住，好茶是喝出来的，多品多对比，慢慢就能找到自己喜欢的味道了。